本书在介绍居家做饭基本功的基础上，分百味饭、风味面、养生粥、特色面点四大类介绍南北家常主食约300道。

商品属性
作者：	黄有光 郭峥嵘 张亮光 王敏榕 潘明杰
出版社：	福建科学技术出版社
开本：	大32开
印张：	4.625印张
字数(千字)：	106千字
图书页数：	148页
图书装订：	平装
出版日期：	2007年7月
版次：	1版1次
图书书号/ISBN：	978-7-5335-2967-3