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喜报｜福建科学技术出版社《食物记——食海拾趣，人间百味》入选“中国出版协会（2024年度）百种优秀科技图书”
福建科学技术出版社 / 2025-12-06

2025年12月6日，在南京举行的“中国出版协会科技出版工作委员会第30届科技类出版社社长、总编辑年会”上，“中国出版协会（2024年度）百种优秀科技图书”推荐书目正式发布。福建科学技术出版社出版的《食物记——食海拾趣，人间百味》凭借深厚的文化底蕴、严谨的科学阐述与生动的叙事表达成功入选，成为全国优秀科技图书中代表科普创作高度的精品之作。

全国年度优秀科技图书推优活动由中国出版协会科技出版工作委员会主办，旨在贯彻落实习近平总书记“要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置”的重要指示精神，推动科技出版高质量发展。该评选严把内容导向与质量标准，在最终推选的100种优秀图书中，科普读物仅占30种。《食物记——食海拾趣，人间百味》的入选，充分彰显了其突出的内容价值与出版品质。

《食物记——食海拾趣，人间百味》由当代著名医史学家、医学科普作家傅维康教授倾心撰写。傅教授致力于医学史研究与传播，曾被英国剑桥国际传记中心评为“20世纪将中国医学史介绍到世界的突出贡献者”。书中以“食物+历史+文化+科学”为脉络，综合多学科视角，漫谈120种日常食物的源流、文化与药食价值，并巧妙融入中国的历史文化、社会风貌与饮食文明，为读者构筑了一个充满烟火气与文化味的食物百科世界。该书立足“大食物观”，以食为媒、以文载道，既满足当代读者对美食文化的深层精神需求，也在潜移默化中传递健康饮食知识、弘扬中华优秀传统文化，是以出版服务“健康中国”建设、践行文化惠民的生动实践。

自出版以来，该书持续受到业界与读者的广泛好评。曾获福建省优秀出版项目、闽版好书、华东地区科技出版社优秀科技图书一等奖等荣誉，并入选《中华读书报》“2025年开年值得关注的科学新书18种”、百道网“2025年1月百道好书榜”等权威榜单，得到《健康报》《中国出版广电报》《中华读书报》等多家主流媒体的关注与推荐。

此次入选国家级优秀科技图书推荐书目，是对福建科学技术出版社坚持精品出版、深耕内容创新的又一次肯定。未来，福建科学技术出版社将继续推出更多兼具科学品质、文化内涵与传播影响力的优秀作品，为读者呈现更多启智润心之作。

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