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福建省山多地少，发展高山蔬菜产业特色优势明显。本书为福建省现代农业产业技术体系丛书之一，依托蔬菜产业技术体系近三年集成创新的栽培关键技术，系统总结各地发展高山蔬菜的经验，以图文形式介绍高山的主要蔬菜类型、品种引进和筛选、栽培技术示范和推广和种植模式优化；着眼于农机农艺融合，介绍叶菜类蔬菜农业机械化生产技术，总结其成功经验和典型案例，以期解决南方丘陵地区蔬菜产业发展的瓶颈问题，可供农技人员、种植户参考使用。
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